Εσύ το ήξερες; Ένα εύκολο κόλπο για να καταλάβεις αν ένα αυγό είναι φρέσκο;

ΧΡΗΣΙΜΑ

Είσαι από αυτούς που αγαπάνε τα αυγά; Μήπως είναι και το παιδί σου τέτοιο; Εγώ είμαι. Και ο γιος μου επίσης. Μπορώ να φάω -κυριολεκτικά- 10 αυγά τη μέρα.

Τα αγαπούσα από μικρή (φανταστείτε ότι ένα και μοναδικό σημάδι που έχω επάνω μου είναι από καυτό νερό που κατά λάθος έριξα στην κοιλιά μου βράζοντας αβγό) και τα αγαπάω ακόμα. Διαβάστε παρακάτω…

Ακριβώς γι’ αυτό λοιπόν, τα αγοράζω σε καρτέλες. Είναι όμως φορές που ξεμένουν και δεν ξέρω αν μπορώ να τα φάω

Γι’αυτό λοιπόν έχω έναν πανεύκολο τρόπο που βλέπω αν τα αυγά που μου έχουν μείνει στο ψυγείο είναι φρέσκα ή όχι. Τι κάνω; Απλό:

Γεμίζω ένα μπολ ή ένα ποτήρι με νερό και ρίχνω το αυγό μέσα.

Αν το αυγό πάει στον πάτο του μπολ και καθίσει οριζόντια, τότε είναι πολύ φρέσκο.

Αν παραμείνει στον πάτο, αλλά η μία του μεριά είναι λίγο όρθια, είναι φρέσκο, αλλά με περισσότερες ημέρες ζωής.

Αν το αυγό βυθιστεί κάθετα, είναι περίπου 10-15 ημερών.

Αν τέλος, το αυγό επιπλέει, τότε δεν το τρώω!

Πηγή: olivemagazine.gr

Διαβάστε περισσότερα
Loading...