Παιχνιδιάρικο North Pole cocktail- Χριστούγεννα για… μεγάλα παιδιά σε ποτήρι!

ΚΟΥΖΙΝΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ


Χριστούγεννα με κρύο, χιόνια και φίλους δίπλα στο τζάκι! Η ιδανική εικόνα για φέτος στις γιορτές… Η χαλαρή κουβεντούλα και η ανάλαφρη διάθεση της ημέρας καλεί για ένα γλυκό κοκτέιλ που θυμίζει σοκολατένιο ρόφημα για τα μεγάλα παιδιά!

Πριν το πάρτι ξεκινήσει για τα καλά, χρειάζεται κάτι να ζεστάνει τα πνεύματα και την καρδιά. Καφές; Μπααααα! Σοκολάτα; Παιδιά είμαστε; Ας σοβαρευτούμε λίγο, τα κλασικά κοκτέιλ είναι για αργά το βράδυ αλλά και τα απλά ροφήματα δεν χωράνε στην γιορτινή διάθεση των ημερών.


Λίγο πιο νωρίς από το φαγητό ή αμέσως μετά το γλυκό το καλύτερο κοκτέιλ για την παρέα τα συνδυάζει όλα. Γλυκιά γεύση, καφέ, σοκολάτα και ένα μικρό kick… Τόσο – όσο, για να μην βλέπουμε τον Άη Βασίλη διπλό!

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Υλικά (για 4 North Pole)
120 ml βότκα
60 ml σπιτικό λικέρ καφέ Kahlúa
4 κ.σ. σιρόπι σοκολάτας
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
3 κ.γλ μελάσα
1/8 κ.γλ. ginger σε σκόνη
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος ή γάλα
Πάγος
Για τη διακόσμηση (προαιρετικό)

Σαντιγί
Candy cane γλειφιτζούρια
Μπισκότα ginger
Καστανή ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε ένα shaker ρίχνουμε τον πάγο, την βότκα, το λικέρ καφέ Kahlúa, το σιρόπι σοκολάτας, το εκχύλισμα βανίλιας, την μελάσα και το ginger.
Ρίχνουμε σε ένα βαθύ πιάτο την καστανή ζάχαρη και σε ένα άλλο λίγο νερό. Βουτάμε 4 ποτήρια του brandy ή διάφανες κούπες στο νερό ισα-ίσα να βραχεί η άκρη τους και αμέσως μετά στην καστανή ζάχαρη.

Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε το North Pole μέσα στα 4 ποτήρια, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος (ή γάλα) σε ίση ποσότητα και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε μία κουταλιά σαντιγί, τριμμένο μπισκότο ginger και ένα candy cane για το ανακάτεμα.

Στην υγειά σας!


Πηγή

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Loading...

Leave a Reply