Η Βέφα Αλεξιάδου αποκαλύπτει 8 μυστικά για τα τέλεια μελομακάρονα!

Οι πιο όμορφες μέρες του χρόνου πλησιάζουν και αρκετοί είναι αυτοί που στολίζουν τα σπίτια τους με τα πιο ωραία χρώματα, αλλά φτιάχνουν μελομακάρονα και κουραμπιέδες για να γλυκαθεί όλη […]

Εφτά μυστικά για την κουζίνα που ενδεχομένως κανείς δεν σας έχει πει

Ξεχάσατε να βγάλετε από το ψυγείο το βούτυρο για να πάρει θερμοκρασία δωματίου; Δεν αντέχετε να καθαρίζετε σκόρδα, επειδή μετά μυρίζουν τα χέρια σας; Θέλετε περισσότερο χυμό λεμονιού; Δείτε τα […]

9 Τροφές Που Έχουν Καλύτερη Γεύση Όταν Μένουν ΕΚΤΟΣ Ψυγείου!

Έχετε προσπαθήσει ποτέ να απλώσετε παγωμένο βούτυρο σε μια φέτα ψωμί; Είναι σχεδόν αδύνατο και συνήθως καταλήγετε να γεμίζει το ψωμί με τρύπες από το μαχαίρι. Αν σκέφτεστε ότι το […]

Τα 5 πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε όταν φτιάχνουμε ζυμαρικά

Ζυμαρικά! Ένα αγαπημένο, εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του πιάτο που πάντα μας προσφέρει γαστρονομικές απολαύσεις. Όλοι τα μαγειρεύουμε και είμαστε σίγουροι πως μπορούμε πλέον να το κάνουμε ακόμη και […]

7 λάθη μαγειρικής που μειώνουν το μεταβολισμό! (Plus: Πώς βγαίνει το λίπος από τον κιμά;)

Τρως σωστά, μαγειρεύεις καθημερινά αλλά κιλά δεν χάνεις. Μήπως τελικά τα λάθη μαγειρικής που κάνεις σου στερούν το λεπτό σώμα; Μαγειρεύεις μόνη σου υγιεινά, δεν παραγγέλνεις απ’ έξω… Κι όμως, […]

Εσύ ακόμη καθαρίζεις τα βραστά αβγά με τον παραδοσιακό τρόπο; Κοίτα πώς να καθαρίζεις αβγά με μια κίνηση

Εσύ ακόμη καθαρίζεις τα βραστά αβγά με τον παραδοσιακό τρόπο, τσουγκρίζοντας δηλαδή το αβγό στον πάγκο της κουζίνας ή με ένα κουταλάκι και μετά το ξεφλουδίζεις σιγά-σιγά; Πόσο πίσω έχεις […]

21 Ανεκτίμητα Μαγειρικά Κόλπα Που Ελάχιστοι Γνωρίζουν!

Η μαγειρική είναι μια από τις πιο ωραίες και δημιουργικές δουλειές του σπιτιού, αλλά πολλές φορές μπορεί να γίνει δύσκολη και περίπλοκη, ειδικά αν δεν έχουμε μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα. […]