Κρέας και πουλερικά: Τι δείχνει το χρώμα – Πότε είναι υγιεινό και πότε επικίνδυνο (πλήρης οδηγός)

«Μόλις άνοιξα ένα πακέτο φρέσκου κοτόπουλου και το δέρμα φαίνεται μπλε. Είναι ασφαλές να το χρησιμοποιήσω»; «Το πακέτο με το βοδινό κρέας που πήρα είναι κάπως σκούρο στο κέντρο. Αυτό […]

Παίρνει 2 Καπάκια Βάζων και τα πετάει μέσα στο Τηγάνι. Το Αποτέλεσμα αφήνει τους Καλεσμένους της με Ανοιχτό το Στόμα!

Μια ομελέτα με μπέικον, αυγά με τρία τυριά, αυγά με λαχανικά – δεν υπάρχει κανένας λάθος τρόπος να απολαύσετε ένα αυγό! Εκτός από την εξαίσια γεύση αυτού του φαγητού, τα […]

Τα 7 Πιο Ιδιοφυή Κόλπα Για Την Κουζίνα Που Μάθαμε Το 2017!

Αδιαμφισβήτητα μας αρέσει το μαγείρεμα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μερικές φορές δεν τα βρίσκουμε σκούρα στην κουζίνα. Ευτυχώς για καλή μας τύχη το διαδίκτυο είναι γεμάτο με μικρά έξυπνα […]

Πώς να διατηρήσεις καθαρή και τακτοποιημένη την κουζίνα ενώ μαγειρεύεις

Αν έχεις τα κατάλληλα υλικά και μεράκι μπορείς να δημιουργήσεις ένα πιάτο-αριστούργημα. Αν πάλι είσαι βιαστική και όχι τόσο οργανωτική, κάθε φορά που ξεδιπλώνεις το ταλέντο σου στη μαγειρική, καταλήγεις […]

Ξεπάγωμα κρέατος: Πώς γίνεται για να μην κινδυνέψετε. Τι ισχύει για κοτόπουλο

Πολλές φορές, όταν θέλετε να μαγειρέψετε κρέας συνειδητοποιείτε πολύ αργά ότι το έχετε ξεχάσει στην κατάψυξη και, ως εκ τούτου, μέχρι να ξεπαγώσει θα περάσουν τόσες ώρες, ώστε αλλάζετε γνώμη […]

5 συμβουλές από τον Τζέιμι Ολιβερ για το τέλειο γιορτινό τραπέζι [εικόνες]

Τι προτιμά, πως προετοιμάζεται και τι βάζει στην κουζίνα του τα Χριστούγεννα έτσι ώστε να κάνει το απόλυτο τραπέζι, αποκάλυψε ο διάσημος «μαέστρος» της κουζίνας Τζέιμι Όλιβερ. Εξηγώντας τι προτιμάει […]